バイク・bike・ばいくのブログ

昨日は久しぶりに「オヤジの料理教室」開催しました
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2週間の合宿免許に旅立つうちの次男より「お父さんの作ったビーフシチューが食べたい」というリクエストに答えて作ったりました。
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もちろん小麦粉炒めてのルー作りから始めます。ダッチオーブンでコトコト煮込み、お肉もトロットロに柔らかく出来あがりました
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次男への餞別代わりに腕によりをかけて出来上がったビーフシチューは、今まででサイコー傑作な出来栄えでした



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こんなご時世なので行くこと憚られるところですが、運転免許を取れるタイミングはココしかなく苦渋の決断でした。とにかく最大級の予防線を張って安全第一を厳命しました。
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そんな彼は今朝早く旅立ちました。彼の地より雪深い写真を送ってきました。これより2週間もの間、、わが家には静寂が訪れるでしょう。
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なにはともあれ、good luck
しっかりやってこーい
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#ダッチオーブン料理 #ダッチオーブン #ビーフシチュー #オヤジの料理教室